שיווק דיגיטלי למסעדות: רילס מהמטבח, בטלפון
בקצרה
שיווק דיגיטלי למסעדות מתחיל במטבח. מצלמים בטלפון מנה אחת, מהשלב הראשון ועד הצלחת, דקה בערך, ומשפט קצר בכל אחד מ-8 השלבים. מי שנכנס לפריים מסכים לפני שמצלמים. Reely חותך את השקטים ומוסיף כתוביות בעברית, וריל של 30 שניות עולה ₪1.20. כאן גם רעיונות לרילס, טקסט לפוסט ותוכנית לחודש.
| ריל של 30 שניות | ₪1.20 |
|---|---|
| המנה בצילום | דקה בערך, 8 שלבים |
| בכל שלב | משפט קצר, תוך כדי העבודה |
| איך מצלמים | לאורך, ליד חלון או באור לבן |
איך מצלמים מנה בטלפון?
מנה אחת, מהשלב הראשון ועד הצלחת, בקובץ אחד.
מכינים הכול לפני שמתחילים
המרכיבים חתוכים ומוכנים ליד, הכלים נקיים והמשטח מסודר, כדי שכל שלב ייקח כמה שניות. מצלמים לפני השירות או אחריו, כשהמטבח שקט, ומכבים את המוזיקה.
מי שנכנס לפריים מסכים לפני שמצלמים
הטבחים, המלצרים ומי שעובר ברקע. סועדים נכנסים לריל רק אם הסכימו, ומי שלא, נשאר מחוץ לפריים.
מצלמים לאורך, באור טוב
הטלפון לאורך, על חצובה או ביד יציבה, ליד חלון או מתחת לאור לבן. באור צהוב האוכל בריל יוצא בצבע אחר מזה שבצלחת.
משפט קצר בכל שלב, תוך כדי העבודה
הידיים עובדות, ואתם מספרים מה קורה: "עכשיו העגבניות, חתוכות דק", "שלוש דקות על אש גבוהה". 8 שלבים כאלה הם ריל של 30 שניות בערך.
בלי עבודה ארוכה בשקט
כל המנה לוקחת דקה בערך בצילום, ומדברים לאורך כולה. כשהדיבור ממלא לפחות 30% מהסרטון, Reely חותך את השקטים: רגע בלי דיבור, גם של מחבת שמבעבעת, יוצא מהריל, ונשארים השלבים עם הדיבור. כשהוא ממלא פחות, Reely משאיר את הסרטון שלם: השקטים נשארים, הריל ארוך ויקר יותר, ומעל 3 דקות אי אפשר ליצור אותו. את האורך ואת המחיר רואים בסטודיו לפני שמשלמים, ואם השקטים נשארו, מצלמים שוב ומדברים יותר.
סוגרים על הצלחת
המנה המוכנה, קרוב ובאותו אור, ומשפט אחרון: איך קוראים לה, מתי מגישים אותה ואיך מזמינים מקום.
מעלים ל-Reely עם המתכון "מאחורי הקלעים"
הסרטון עולה כקובץ אחד, עד 4 דקות. Reely מוסיף כתוביות שנדלקות בקצב הדיבור, מציע כמה כותרות פתיחה מתוך מה שאמרתם, ובוחרים אחת או כותבים משלכם. רואים תצוגה מקדימה ואת המחיר לפני שהריל נוצר.
איך זה נראה
המתכונים שמתאימים למסעדות ולבתי קפה, כל אחד עם ריל לדוגמה. המחיר המדויק של כל דוגמה בעמוד המתכון.
מאחורי הקלעים
רגע אמיתי מהעבודה, והסיפור בכתוביות.
מדברים למצלמה
מדברים לטלפון, והכתוביות נדלקות בקצב הדיבור.
מוצר בפוקוס
מרקר על המילה שמוכרת, ובכותרת.
טיפים ממוספרים
כותרת עם מספר, וכתוביות שקופצות פנימה.
בכל דוגמה הסרטון נוצר ב-AI להמחשה, והאנשים והעסקים בו אינם אמיתיים. הכתוביות, הכותרת והאפקטים נעשו ב-Reely.
12 רעיונות לרילס של מסעדה
כל רעיון עם המתכון שמתאים לו, וכל ריל נגמר בשם המקום ואיך מזמינים.
- מהמטבח לצלחת
- מנה אחת, מהשלב הראשון ועד הצלחת, ומשפט קצר בכל שלב. מתכון: מאחורי הקלעים
- המנה של השבוע
- המנה קרוב למצלמה, ומשפט אחד על מה שיש בה. המילה שמוכרת מסומנת. מתכון: מוצר בפוקוס
- 3 דברים על המנה
- שלושה פרטים שלא כתובים בתפריט: מאיפה הירקות, כמה זמן הרוטב על האש, ומה מגישים לידה. מתכון: טיפים ממוספרים
- שאלה של סועד
- "יש מנות טבעוניות?", "אפשר להזמין מקום?": שאלה שסועדים שואלים, ותשובה מול המצלמה. מתכון: מדברים למצלמה
- פותחים את המטבח
- הבוקר לפני השירות: מדליקים תנורים, פורסים לחם, מכינים את העמדות, ומספרים תוך כדי. מתכון: מאחורי הקלעים
- הספיישל של היום
- משפטים קצרים ונמרצים: מה הספיישל, עד מתי מגישים אותו, ואיך מזמינים. מתכון: אנרגיה גבוהה
- חדש בתפריט
- כותרת כמו מבזק: מנה חדשה נכנסת לתפריט, ומאיזה יום אפשר להזמין אותה. מתכון: כותרת חדשותית
- העסקית בצהריים
- מה יש בעסקית, באילו ימים ושעות, ואיך שומרים מקום. מתכון: מדברים למצלמה
- לפני שנפתחים
- המקום רגע לפני הסועד הראשון, בקצב רגוע: השולחנות, האור מהחלון, ומשפט על הערב שמתחיל. מתכון: רגוע ואלגנטי
- מי שמבשל
- מי שעומד ליד הכיריים מספר מול המצלמה איך הגיע למטבח, ואיזו מנה הוא אוהב להכין. מתכון: מדברים למצלמה
- לפני שמגיעים
- שלושה דברים לפני שבאים: איך מזמינים מקום, איפה חונים, ומתי פחות עמוס. מתכון: טיפים ממוספרים
- הקינוח
- הקינוח קרוב למצלמה, רגע לפני שמגישים, ומשפט אחד על מה שיש בו. מתכון: מוצר בפוקוס
טקסט לפוסט מתחת לריל
מעתיקים, ממלאים את מה שבסוגריים ומדביקים מתחת לריל.
[שם המנה]: [מה יש בה]
מגישים [בצהריים, בערב, בסוף השבוע]
[המחיר, כמו בתפריט]
[שם המקום], [כתובת]
[שעות הפתיחה]
להזמנת מקום: [טלפון או קישור]
חודש של רילס למסעדה
מנה מהמטבח כל שבוע, ובין המנות רילס קצרים. המחירים מהמחירון, לפי השנייה.
| 4 רילס של חצי דקה: מנות מהמטבח, מהשלב הראשון ועד הצלחת | ₪4.80 |
|---|---|
| 4 רילס של 20 שניות: המנה של השבוע והספיישל | ₪3.20 |
| 4 רילס של חצי דקה: שאלות של סועדים, ומה חדש בתפריט | ₪4.80 |
| בסך הכול, 12 רילס בחודש | ₪12.80 |
מתי מעלים מה
הרגעים בשנה שסועדים מחפשים בהם איפה לאכול, ומה מעלים לקראתם.
- אחרי החגים
- חוזרים לשגרה: העסקית, והמנות שחוזרות לתפריט
- בלאק פריידי
- שוברי מתנה לארוחה
- חנוכה
- סופגניות ולביבות של המטבח, מההכנה ועד הצלחת
- חג המולד
- תפריט לחג המולד, בערים מעורבות
- נובי גוד
- תפריט לערב נובי גוד
- ולנטיין
- ארוחה לזוג, ושולחן ליד החלון
- רמדאן
- תפריט לאיפטאר, ושעות הפתיחה בחודש הרמדאן
- עיד אל-פיטר
- תפריט החג, ושעות הפתיחה
- פורים
- משלוחי מנות מהמטבח
- פסח
- התפריט בפסח, ומתי חוזרים לתפריט הרגיל
- שבועות
- מנות חלביות לשבועות
- הקיץ
- ישיבה בחוץ, ולימונדה של הבית
- ט״ו באב
- ערב לזוגות
- ראש השנה
- מגשי אירוח והזמנות לחג
- סוכות
- ארוחה בסוכה, או ישיבה בחוץ
שאלות לפני שמצלמים
- טלפון מספיק, או צריך צלם?
- לריל, הטלפון: רואים אותו בטלפון, לאורך, והמטבח מרגיש קרוב. לתמונות של התפריט ושל אפליקציות המשלוחים, צלם.
- כמה ארוך?
- 30 שניות בערך מספיקות למנה אחת: 8 שלבים, מסרטון של דקה בערך. משלמים לפי השנייה של הריל המוכן: 30 שניות עולות ₪1.20.
- ומנה שמתבשלת שעה?
- מצלמים את הדקה האחרונה: ההרכבה, הרוטב והצלחת. את הבישול הארוך מספרים במשפט אחד.
- מה עם הסועדים שבפריים?
- מצלמים כשאין סועדים בפריים, או רק את מי שהסכים. מי שנכנס בכל זאת מכסים ב"טשטוש שעוקב" של Reely, ₪0.10 לשנייה: פנים, לוחיות רישוי ומסכים מטושטשים לאורך הסרטון, גם כשהם זזים. רק אם נמצא מה לטשטש, ₪1.00 לפחות.
- איפה מעלים את הריל?
- מעלים מ-Reely ישר לחשבונות שחיברתם ברשתות, עכשיו או בשעה שבחרתם: מותג אחד, עם כל הרשתות שלו, עולה ₪59 לחודש, מחיר סופי, והחודש הראשון חינם למותג חדש, פעם אחת לכל חשבון ברשת. או מורידים ומעלים בעצמכם לכל אתר שמקבל וידאו. הריל יוצא לאורך, וגם ב-4:5 לפיד וב-1:1, באותו מחיר.
- ומה עם המוזיקה במסעדה?
- מכבים אותה לצילום, כדי שהדיבור יישמע ברור ו-Reely יכתוב אותו נכון בכתוביות.
איפה כתובים הכללים
הכללים על פרסום משקאות אלכוהוליים ועל כשרות, מהנוסח הרשמי.
- חוק הגבלת הפרסומת והשיווק של משקאות אלכוהוליים, התשע״ב-2012
- הכנסת. קראנו ב-.
- חוק איסור הונאה בכשרות, התשמ״ג-1983
- הכנסת. קראנו ב-.
הרשימה היא נקודת התחלה, לא רשימה מלאה. מידע כללי, לא ייעוץ משפטי.
מה כתוב שם
- "פרסומת" היא פרסומת מסחרית בעל פה, בכתב, בדפוס או באמצעים אלקטרוניים, שמיועדת לציבור או לחלק ממנו, או זמינה לו. (חוק הגבלת הפרסומת והשיווק של משקאות אלכוהוליים, התשע״ב-2012, סעיף 1)
- משקה משכר חזק, שיש בו יותר מ-15.5% אלכוהול לפי הנפח, לא משווקים לצרכן כשנלווים אליו פרס, או זכות להשתתף בהגרלת פרסים או בתחרות. (חוק הגבלת הפרסומת והשיווק של משקאות אלכוהוליים, התשע״ב-2012, סעיף 3(א))
- פרסומת למשקה משכר כוללת רק את הפרטים שהסעיף מונה, כולם או חלקם: השם המסחרי של המשקה ושל היצרן וסימני המסחר שלהם, האריזה ומקום המכירה, מקום הייצור ותמונות שלו, אחוז האלכוהול, קיומה של תעודת הכשר, תחרות שבה השתתף והתוצאה שלו בה, המחיר ושנת הייצור, ובכתב עת מקצועי גם פרטים שהשר קבע. (חוק הגבלת הפרסומת והשיווק של משקאות אלכוהוליים, התשע״ב-2012, סעיף 4)
- פרסומת למשקה משכר כוללת אזהרה, בנוסח לפי סעיף 8: הנוסח ששר הבריאות קובע. (חוק הגבלת הפרסומת והשיווק של משקאות אלכוהוליים, התשע״ב-2012, סעיף 7)
- "בית אוכל" הוא מקום שמוכרים בו לציבור מאכלים או משקאות, או מגישים אותם, לאכילה או לשתייה במקום, וגם אטליז, והחלקים של בית מלון שמכינים או מגישים בהם אוכל. (חוק איסור הונאה בכשרות, התשמ״ג-1983, סעיף 1)
- בעל בית אוכל מציג בכתב את בית האוכל ככשר רק אם ניתנה לו תעודת הכשר. (חוק איסור הונאה בכשרות, התשמ״ג-1983, סעיף 3(א))
מה זה אומר לריל
- מקום שאין לו תעודת הכשר לא כותב שהוא כשר: לא בכותרת, לא בכתוביות ולא בטקסט שמתחת לריל.
- ריל שמפרסם משקה אלכוהולי מראה ואומר עליו רק את הפרטים שבסעיף 4, וכולל את האזהרה שבסעיף 7.
- משקה משכר חזק לא משווקים עם פרס, הגרלה או תחרות.
למי זה מתאים?
- מסעדות, בתי קפה וברים שמצלמים בעצמם
- שפים וטבחים שרוצים להראות איך מכינים את המנה
- פודטראקים וקייטרינג
ולמי זה לא מתאים?
- מי שצריך צילומי אוכל מקצועיים לתפריט או לאפליקציות המשלוחים: Reely עורך וידאו שצילמתם בטלפון
מקורות
מצאתם משהו שהשתנה? כתבו ל-hello@reely.co.il.
עוד בנושא
- מאחורי הקלעים
מראים את העבודה עצמה, עם כתוביות שמספרות את הסיפור: מתכון לריל מאחורי הקלעים למאפיות, לסדנאות וליצרנים. עם דוגמה ומחיר מדויק.
- איך מצלמים ריל בטלפון
שישה הרגלים לפני שלוחצים על הקלטה, ומה מצלמים לכל סוג של ריל, מדיבור למצלמה ועד סיור בנכס, עם ריל לדוגמה. את הכתוביות, כותרת הפתיחה וחיתוך השקטים עושה Reely, ב-₪0.04 לשנייה.
- צילום דירה למכירה בטלפון: המדריך למתווכים
איך לצלם דירה למכירה בטלפון: פותחים בעצירה הכי חזקה ואומרים את המספרים, ומשם חדר אחרי חדר, בלי הליכות ארוכות. Reely חותך את ההליכה, וריל של 45 שניות עולה ₪1.80.
- פרסום לקוסמטיקאית, למניקוריסטית ולמספרה: רילס מהטיפול
פרסום לקוסמטיקאית, למניקוריסטית ולמספרה: מצלמים בטלפון שלב מהטיפול ומספרים תוך כדי. Reely חותך את השקטים ומוסיף כתוביות בעברית, וריל של 30 שניות עולה ₪1.20.
- פרסום יועץ משכנתאות, סוכן ביטוח ורואה חשבון: ריל שמסביר בלי להבטיח
פרסום יועץ משכנתאות, סוכן ביטוח או רואה חשבון: עונים בטלפון על שאלה של לקוחות, בלי מספר שמשתנה. Reely מוסיף כתוביות, וריל של 40 שניות עולה ₪1.60.
- מחירים
כמה עולה ריל ב-Reely: ₪0.04 לשנייה של ריל מוכן, ₪0.60 לכל הפחות, וחצי דקה ב-₪1.20. חבילות טעינה חד-פעמיות מ-₪20 עד ₪5,000, בתוקף 12 חודשים, ומחשבון שמראה את המחיר המדויק.
הרילס הבא שלכם
כבר מצולם.
6 רילס ראשונים עלינו, עד דקה כל אחד, ל-14 יום, ואחר כך ריל של חצי דקה עולה ₪1.20. בלי כרטיס אשראי, ומכאן משלמים על מה שיוצא, במחיר שמופיע לפני כל רינדור.